جنون الابداع  


العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-16-2016, 09:57 AM
الصورة الرمزية جنون الابداع
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 24,659
افتراضي طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج السعودية الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج السعودية الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة تحضير كبسة الدجاج السعودية

المقادير
أرز بسمتي: 3 اكواب (طويل الحبة)
البصل: 5 حبات (مقطع جوانح)
الدجاج: دجاجتان (مقسمة كل دجاجة إلى أربعة أقسام)
الليمون الأسود الجاف: 3 حبات
الزعفران: ملعقة صغيرة
الكمون: حسب الرغبة
الكزبرة: حسب الرغبة
هيل: حسب الرغبة (أو حبهان)
القرفة: حسب الرغبة
القرنفل: حسب الرغبة
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
ملح: ملعقة (ملح صيني)
هيل: حبات (بهارات صحيحة)
ورق غار: أوراق (بهارات صحيحة)
البطاطس: 4 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
صنوبر: حسب الرغبة (محمص، للتزيين)

طريقة التحضير
1. ضعي القدر على النار، وفيه قليل من السمن وضعي البهارات الصحيحة، ثم الدجاج وقلبي لمدة خمس دقائق.

2. أضيفي الماء واتركيه على النار حتى النضج، ثم أخرجي الدجاج وضعي الأرز في نفس الماء، وأضيفي الملح الصيني واتركيه حتى يستوي نصف استوى، ثم صفيه وضعي القدر على النار فيه قليل من الزيت، وضعي البصل وقلبي حتى يذبل، وأضيفي الدجاج وقلبي، ثم أضيفي البهارات الناعمة ماعدا الزعفران، وقلبي بحرص.

3. أضيفي قليلاً من الملح، ثم نصف كمية الأرز ورشي فوقها الزعفران، ثم أضيفي بقية الأرز، وأغلقي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

4. اقلبي في طبق التقديم وزينيه بالبطاطس المحمرة والصنوبر.



'vdrm ulg , jpqdv ;fsm hg][h[ hgsu,]dm hgHwgdm sigi svdui g`d`i aidm , hgHsgpm hg][h[ hgsu,]dm jpqdv sigi aidm svdui 'vdrm ;fsm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الأسلحة, الدجاج, السعودية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, كبسة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كبة باللبن.. الوصفة الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-13-2016 08:21 PM
طريقة عمل و تحضير الحنيذ على الطريقة الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-12-2016 08:38 PM
طريقة عمل و تحضير برياني الدجاج الهندي .. الطريقة الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-10-2016 09:13 PM
طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-10-2016 09:06 PM
طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج المبتكرة من السعودية سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-05-2016 08:26 PM


الساعة الآن 11:39 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.