جنون الابداع  

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > منال العالم

منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-09-2018, 03:50 PM
الصورة الرمزية جنون الابداع
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 35,820
افتراضي شوربة الملوخية بالدجاج منال العالم

شوربة الملوخية بالدجاج
شوربة الملوخية بالدجاج وصفة مميزة وشهيرة و تتنوع طريقة تناولها بحسب المناطق المعروفة فيها ، ففي الوقت الذي يحب ان يغمسها البعض بالخبز ، يقدم البعض الاخر الرز بجانبها .
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 30 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق


شوربة الملوخية بالدجاج منال العالم

المقادير
جرزة كزبرة خضراء
٥ فصوص ثوم لصوص الكزبرة
٢ فلفل اخضر حار مفروم ناعم
٤ ليمون معصور
ملح / فلفل حسب الرغبة
دجاج مقطعة إلى أجزاء
كيلو ملوخية
بصلة مفرومة ناعم
٤ فصوص ثوم مهروسة
٢ ورق غار
ماء لطبخ الدجاج
طريقة التحضير
تفرم الكزبرة وتغسل وتصفى ويهرس ثوم جيداً حتى يصبح مثل المعجون.
في وعاء نقوم بخلط الكزبرة والثوم والليمون الفلفل الأخضر الحار و يتبل بنصف ملعقة ملح.
تقطف الملوخية وتغسل جيداً من الأتربة.
وتتشر على قطعة قماش حتى تنشف وتعد هذه الخطوة مسبقاً.
تفرم الملوخية بمفرمة البصل.
تغسل الدجاجة جيداً وتوضع في وعاء على النار مع ماء ساخن وتزال الرغاوي من على السطح عند تكونها.
نضيف البصل و الثوم و ورق الغار وتتبل بالملح والفلفل.
يسلق الدجاج ثم يرفع من المرق ويوضع في صينية بالفرن ويشوى حتى تكتسب اللون الذهبي.
نضيف الملوخية على مرقة الدجاج ونعيد تتبيلها بالملح والفلفل ونزيل ورق الغار .
ندعها تغلي على نار متوسطة مدة ربع ساعة.
ثم نضيف عليهم صوص الكزبرة وتترك على النار مدة خمس دقايق .
ثم ترفع وتقدم مع الأرز المصري والدجاج المشوي وبصحة وعافية.
المصدر: جنون الابداع - من قسم: منال العالم


a,vfm hglg,odm fhg][h[ lkhg hguhgl hglg,odm hguhgl fhg][h[

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الملوخية, العالم, بالدجاج, شوربة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الطماطم بالدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 06-05-2018 05:55 PM
شوربة السبانخ بالدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-20-2018 08:25 AM
شوربة القرنبيط بالدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-08-2018 05:19 PM
شوربة اليقطين بالدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 02-23-2018 09:54 PM
شوربة نودلز بالدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 02-17-2018 08:07 AM


الساعة الآن 07:18 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.