طريقة عمل تحضير اكلات سعودية طريقة عمل تحضير اكلات سعودية

إضافة رد
قديم 05-26-2017, 04:57 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير الدغابيس السعودية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الدغابيس السعودية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الدغابيس السعودية

طريقة تحضير الدغابيس السعودية سهله


الدغابيس

وهي من الاطباق الشعبية المتعارف عليها في السعودية بشكل عام وخاصة في الباحة ويعد طبق الدغابيس من اسهل واشهى الاطباق السعودية فهو مزيج من اللحم او الدجاج مع قطع او كرات من العجين واليك سيدتي اشهى طريقة لتحضير الدغابيس
مقادير الدغابيس :

1 كيلو لحمة مع العظم
1 لتر ماء
1 بصلة كبيرة الحجم
2 بندورة
1/4 كوب عدس
4 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
6 حبات هيل

مقادير العجين :
3 كوب دقيق بر
1 كوب ماء
طريقة تحضير الدغابيس :

1- ننخل الطحين وننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف كمية الماء ونستمر بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة
2- في هذا الوقت نحضر المرق فنقطع البصل ونضعه في قدر مع كمية السمنة وندعه على نار متوسطة الى ان يذبل
3- نضيف الثوم بعد هرسه الى البصل ونقلبه قليلا ثم نضيف اللحمة ونقوب بتشويحها الى ان يتغير لون اللحم
4- نضيف البندورة بعد تقطيعها الى مكعبات صغيرة الى اللحم ونقلبهم ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات والهيل ونشوحهم بضع ثواني ثم نضيف كمية الماء والعدس ونتركهم لمدة نصف ساعة الى ان تنضج اللحمة تماما
5- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونمدها براحت يدنا ثم نضعها فوق اللحمة وتركها لمدة ربع ساعة الى ان تنضج
6- نصفي اللحم والعجين ونضعهم في طبق ونضع كمية المرق في وعاء وتصبح جاهزة للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hg]yhfds hgsu,]dm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الدغابيس, السعودية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الكمونية السعودية سهله سريعه لذيذه شهية 04-10-2017 09:13 PM
طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج السعودية الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية 12-16-2016 09:57 AM
طريقة عمل و تحضير وصفة الكبسة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية 12-13-2016 08:22 PM
طريقة عمل و تحضير الكبسة السعودية بالدجاج سهله سريعه لذيذه شهية 12-13-2016 07:53 PM
طريقة عمل و تحضير المثلوثة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية 12-09-2016 08:06 AM


الساعة الآن 02:15 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.