مهلبية الاناناس و البرتقال منال العالم

المقادير


2 كوب حليب
1 كوب عصير أناناس
1/2 كوب سكر
1 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
5 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب قيمر (قشطة)
12 قطعة بسكويت سادة
1/2 كوب عصير برتقال للتزيين:
.. .. بسكويت سادة مكسر، شرائح أناناس، فستق حلبي




طريقة التحضير

1. 1. أحضري ٦ أطباق او أكواب تقديم.
2. 2. في قدر ستانليس ستيل متوسط الحجم ضعي الحليب، العصير، السكر، البيض، الفانيليا والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا.
3. 3. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يغلي ويتماسك ويصبح سميك القوام. أضيفي القيمر. قلبي إلى أن تختلط جيدا.
4. 4. وزعي البسكويت المكسر في الأطباق. وزعي عصير البرتقال. ثم إملئي الاطباق بالمهلبية.
5. 5. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما.
6. 6. زيني المهلبية بالسكويت والاناناس والفستق.