مهلبية بالفواكه منال العالم
مقادير الوصفة
المهلبية :
4 كوب حليب
1 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة نشا
1/4 كوب ماء الورد خليط الفواكه :
1 كوب قيمر (قشطة)
2 كوب فواكه معلبة مصفاة للتزيين
.. .. مكسرات مجروشة
طريقة التحضير
- 1. أحضري ٤ اكواب او كاسات للتقديم.
- 2. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد ليذوب السكر.
- 3. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي وتتكون المهلبية. استمري في تقليب المهلبية لمدة ٥ إلى ٦ دقائق. أضيفي ماء الورد.
- 4. الحشو: في طبق عميق ضعي القيمر والفواكه. قلبي الفواكه لتختلط جيدا بالقيمر. وزعي الخليط في الأكواب.
- 5. أسكبي الملهبية على الفواكه. ضعي الملهبية في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل.
- 6. زيني المهلبية بالمكسرات وقدميها.
ligfdm fhgt,h;i lkhg hguhgl