بودنغ بالمستكة (المهلبية) منال العالم



مقادير الوصفة


4 كوب حليب
1/3 كوب سكر
10 ملعقة كبيرة نشا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد للتزيين :
.. .. فستق حلبى مطحون

طريقة التحضير

1. 1. أمزجى الخمسة مقادير الأولى، ضعيها فى كسرولة كبيرة .
2. 2. شغلى الميكروويف على عالى لمدة 6-7 دقيقة، الى ان يغلى ويصبح سميكا، مع التقليب كل دقيقة.
3. 3. شعلى على متوسط لمدة 3 دقائق ، مع التقليب كل دقيقة.
4. 4. أضيفى ماء الورد ثم صبى المهلبية فى طبق تقديم أو أطباق فردية، ثلجى المهلبية، قدميها باردة بعد تزيينها بالفستق الحلبى .