سلطة الجرجير2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم )



مقادير الوصفة


150 جرام جبن
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
2 حزمة جرجير
1/2 حبة خس، مفروم
10 اوراق نعناع اخضر
20 حبة صغيرة طماطم، انصاف
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل بالسميك او ابيض
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو او نعناع

طريقة التحضير

1. 1. في طبق صغير ضعي الجبن والنعناع، اهرسي الجبن جيدا ليصبح ناعما، خذي قليل من خليط الجبن بين كفيك ثم اعجنيها مع بعضها وشكليها مثل الكرة.
2. 2. في طبق سلطة عميق ضعي الجرجير، الخس، النعناع، الطماطم.
3. 3. في كوب ضعي عصير الليمون، الخل، الزيت، الملح، الفلفل، الثوم والأوريجانو، قلبي بالشوكة الى ان يختلط جيدا.
4. 4. ضعي كرات الجبن فوق السلطة، وزعي فوقها خليط الصلصة، قدميها مباشرة.