حلو المفتول منال العالم

مقادير الوصفة


3 كوب مفتول مطهي
3 كوب حليب
1 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب بندق أنصاف
1 كوب لوز شرائح
1/2 كوب زبيب
1 عود قرفة
1 كوب قيمر(قشطة) للتزيين
تشكيلة مكسرات




طريقة التحضير

1. 1. سخّني الفرن على درجة 180مْ. ثبّتي الرف الأوسط. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
2. 2. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والزبدة، سخّني على نار متوسطة إلى أن يغلي الحليب وتذوب الزبدة.
3. 3. في طبق الفرن ضعي المفتول، البندق، اللوز، الزبيب والقرفة، قلّبي المكونات لتختلط تماما.
4. 4. أسكبي خليط الحليب على المفتول وقلّبي بخفة.
5. 5. ضعي الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة إلى أن يتشرب المفتول الحليب ويتضاعف حجمه.
6. 6. أخرجي الطبق من الفرن، أضيفي القشطة وقلّبي لتختلط مع المفتول والحليب.
7. 7. أضيفي المزيد من المكسرات وقدميه دافئا.