بسكويت الشوفان و الزبيب منال العالم

مقادير الوصفة


3/2 كوب سكر
3/2 كوب سكر بني فاتح
2/1 كوب زبدة / لينة
2/1 كوب سمن نباتي (كريسكو)
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2
بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 كوب كويكر أوتس
1 كوب دقيق
1 كوب زبيب او مكسرات مجروشة او قطع شوكولاتة (شيبس)



طريقة التحضير

1. 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 375 ف .
2. 2. بإستعمال ملعقة خشبية ، قلبي سويا السكر والسكر البني والزبدة والسمن النباتي والبيض والفانيليا .
3. 3. أنخلي الدقيق والبيكربونات والقرفة وبيكنج باودر والملح ، اضيفي اليه كويكر اوتس والزبيب .
4. 4. اضيفي خليط الدقيق الي خليط الزبدة وقلبي الي ان يمتزج تماما .
5. 5. خذي حوالي 1 ملعقة كبيرة من العجينة واسقطيها متباعدة علي صينية غير مدهونة .
6. 6. اخبزي البسكويت لحوالي 10 دقائق او الي ان يصبح ذهبي اللون .
7. 7. أنقليه من الصينية الي شبك معدني ودعيه يبرد تماما قبل التقديم