طريقة تحضير محشي الكوسه وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
نبدأ.........!
طبعا نفضي الكوسيه من جوا
انا استخدمت 2 كجم كل واحدد حسب احتياجه
الحشوه المكونه من رز عادي بسمتي واحسه الذ بعد
وبصل مفرم فصين ثوم مع حبة فلفل اخضر حار وفلفل اسود
وانا طبخت اللحم هنا 
الذ مو مطبوخ نيء بعد غسله جيدا بماء وملح وتنشيفه
وتحشي ثلاث ارباع حبة الكوسه
نصف شرايح بطاط عريضه ف قاع القدر
نص الكوسه بعد حشوها
نجهز الصلصه المكونه من 3 اكواب ماء وعلبتين صلصل
ورشة بزار وزيت زيتون
بدون طبخ
نصب الصلصه
نطبخها على نار قويه 10 دقايق ونهدي النار خفيفه
وتغطي بصحن اصغر من القدر وغلفته بالمنيوم وغطيت عليه وتركته حتى نضج تقريبا ساعه
وحان وقت التقـــــــــــــــــــــديم
وهني وعافيه على قلوبكم
'vdrm jpqdv lpad hg;,si ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk