طريقة عمل و تحضير كفتة مع الخضروات المشوية منال العالم رمضان
مقادير الوصفة
500 جرام كفتة
1 حبة متوسطة فليفلة خضراء مقطع
1 حبة متوسطة فليفلة صفراء مقطع
1 حبة كبيرة بصل مقطع
1 كوب طماطم كرزية
2 عود زعتر او روز ماري
طريقة التحضير
- 1. شكلي الكفتة إلى أقراص متوسطة الحجم.
- 2. سخني مقلاة الشوي ضعي أقراص الكفتة شوحيها ليتغير لونها ارفعي الكفتة من المقلاة.
- 3. فى نفس المقلاة ضعي الفلفل الأخضر,الأصفر,البصل,الطماطم،الملح,الفلفل الأسود والروز ماري شوحي الخضراوات في الدهن المتساقط من الكفتة.
- 4. ضعي شبك معدني على المقلاة ضعي أقراص الكفتة على الشبك غطي المقلاة دعي الكفتة إلى أن تنضج تماما.
- 5. في طبق التقديم ضعي الكفتة والخضراوات المشوية وقدميها ساخنة.
'vdrm ulg , jpqdv ;tjm lu hgoqv,hj hgla,dm lkhg hguhgl vlqhk