طريقة عمل و تحضير المراصيع منال العالم رمضان

مقادير الوصفة


2 ملعقة كبيرة زيت
500 جرام لحم مقطع
2 حبة متوسطة بصل مفروم
5 فص ثوم ،مهروس
2 قرن فلفل اخضر ،مفروم
4 حبة كبيرة طماطم ، مفرم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة لومى ناعم
2 حبة لومى صحيح العجينة :
2 كوب دقيق كامل (أسمر)
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 كوب حليب
1 حبة كبيرة ببض
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر



طريقة التحضير

1. 1. ريبا