شوربة الفريكة بطريقة مختلفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
طبق اليوم عبارة عن شوربة ..وهي الفريكة ..
المقادير:
فريكة ..
- ملح ..+ ماجي بودرة
- بصل مفروم..
- دجاج ..أو لحمة مفرومة "كفتة" ..
- ماء..أو مرق.
- زيت زيتون.
[/IMG]
نضع القليل من زيت الزيتون بالقدر .."ولا يصح أن نسخن زيت الزيتون لإنو يتهدرج ويصبح غير صحي" ومن ثم نضيف البصل ونقلب..
بعدين بنضيف الدجاج ..وهو صدر دجاج مقطع ..كما في الشكل .
نقلب..ونقلب ..
نضيف الماء ..او مرق إذا متوفر .. ونتركه حتى يغلي..
نضيف الفريكة المغسولة بالماء ..
[IMG]
[/IMG]
نضيف ملعقة ماجي بودرة ..وملعقة ملح كبيرة. ونتركها مدة 40 دقيقة على النار .
[IMG]
[/IMG]
صحى وهنا ..وإن شاء الله تعجبكم..
a,vfm hgtvd;m f'vdrm lojgtm