طريقة عمل عجينة آسيا الفورية و الهشة ..
هذه العجينة تناسب كافة أنواع المخبوزات و البيتزا.. تعطيكي نتيجة ممتازة بسهولة و مكونات متوفرة .
المكونات :
من 2 : 2 و ربع كوب دقيق .
1/4 كوب زيت .
1/4 كوب لبن رايب .
3 م ك حليب بودرة .
3 م ص سكر .
م ك خميرة فورية .
كوب ماء دافئ للعجن
1/4 م ص ملح .
طريقة تحضير عجينة آسيا الفورية و الهشة :
في وعاء العجن يخلط الماء الدافئ و الخميرة و السكر .
نضيف الحليب البودرة مع الملح و الرايب و الزيت و يخلط جيدا .. ثم تغطي و تترك 5 دقائق ..
نضيف الدقيق ، و يخلط جيدا و نعجن حتى نحصل علي عجين طري و لين لا يلتصق باليد .
يترك ليرتاح و يستخدم في وصفاتك حسب نوع الوصفة .