طريقة عمل فطيرة التفاح بالجبن

طريقة تحضير فطيرة التفاح بالجبن


نقدم لكم طريقة عمل فطيرة التفاح بالجبن .. نتمنى أن تنال استحسانك:


المقادير

• تفاح أخضر شرائح, حبة
• ليمون ,0.50 حبة
• دقيق برش , ملعقة كبيرة
• روح الفانيليا , ملعقة كبيرة
• بيض , حبة
• سكر ,2 ملعقة كبيرة
• جبنة الكريمة ,200 غرام
• دقيق ,0.25 كوب
• جوزة الطيب مطحونة,0.50 ملعقة صغيرة
• قرفة ,2 ملعقة كبيرة
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
• سكر بني ,0.50 كوب
• زبدة ذائبة ,0.50 كوب
• شوفان ,2 كوب
• تفاح أصفر شرائح, حبة

طريقة التحضير
- تخلط مقادير حشوة الشوفان معاً في إناء ويقلب الخليط حتّى يصبح خشناً كالبقسماط ثم يترك جانباً.
- تخفق جميع مقادير طبقة جبن الكريمة معاً، في إناء حتى يتجانس الخليط ويُترك جانباً.
- تذاب الزبدة في قدر على النار ثم شوح فيها التفاح حتى يذبل.
- ثمّ تضاف القرفة وجوزة الطيب والدقيق والسكر البني.
- توضع طبقة من التفاح في صينية مدهونة بالزبدة ثمّ طبقة جبن الكريمة ثم طبقة خليط الشوفان.
- تدخل فطيرة التفاح بالجبن في فرن درجة حرارة 175 درجة مئوية مدة 40 دقيقة حتى ينضج التفاح.
- المصدر: عالم الطبخ.