طريقة عمل و تحضير تورتيليني بالثوم و الزبدة سهل سريع لذيذ

المقادير

• المعكرونة: عبوة (تورتيليني، مبردة ومحشوة جبنة وسبانخ)
• الثوم: 3 فصوص (مفروم ناعم)
• الزبدة: ملعقتان كبيرتان
• ملح: نصف ملعقة صغيرة
• الأعشاب الإيطالية: نصف ملعقة صغيرة
• جبنة بارميزان: 4 ملاعق كبيرة (مبشورة)

طريقة التحضير

1. اسلقي التورتيليني بماء مملح ورشة زيت زيتون لمدة 10 دقائق.
2. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على النار وأضيفي الثوم وقلبيه لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي التورتيلني بعد أن تصفيه من الماء وقلبي.
4. أضيفي الأعشاب والبقدونس و الملح وربع كوب من ماء السلق.
5. غطي المقلاة واتركي المزيج على النار من 10 – 15 دقيقة.
6. وزعي جبنة البارميزان على الوجه وقدميه ساخنا.





فيديو للطريقة
https://www.youtube.com/watch?v=kzLGfa4YacI