طريقة عمل و تحضير دجاج بالزعتر و الليمون للرجيم سهل سريع لذيذ شهي



المقادير

• صدر الدجاج: 4 pcs (منزوع الجلد)
• البصل: 1 pcs (كبيرة مفرومة ناعم)
• الثوم: 6 pcs (مهروس)
• زعتر مجفف: ملعقة كبيرة
• أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب: رشّة
• ملح: نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
• ليمون: 1 pcs (معصورة)
• الليمون: 1 pcs (مبشورة)
• زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
• مرق دجاج: ثلاث أرباع الكوب (بدون ملح)

طريقة التحضير

1. نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة.
2. ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريبا.
3. نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج.
4. نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كليا.
5. نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي.