طريقة عمل و تحضير قوارب البطاطا سهله سريعه لذيذه شهية



المقادير
البطاطا: 4 حبات (متوسطة الحجم)
الجبنة الصفراء: 8 حبات (بشكل المثلثات)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الزيت: غزير (للقلي)
البقدونس: ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
ورق نعناع: ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
الفلفل الحار: حسب الرغبة (للتزيين)
الماء: 4 اكواب (لسلق البطاطا)

طريقة التحضير
1- نسلق حبات البطاطا نصt سلقة بحيث تبقى متماسكة.

2- نحفر حبة البطاطا بحيث تكون على شكل قارب.

3- نقلي القوارب في زيت غزير حتى تتحمر جيدا.

4- نأخذ الجبنة ونهرسها مع البطاطا المهروسة التي أخذت من قلب البطاطا ونبهرهها.

5- نضيف الخلطة السابقة للقوارب ونزينها بالكاتشب والفلفل الأحمر والبقدونس ونضع فوق كل قارب ورقة نعناع طازجة تقدم كمقبلات في الإفطار والسحور.