طريقة عمل و تحضير اللزانيا باللحم بوصفة ايطالية سهله سريعه لذيذه


المقادير
علبة لزانيا اي نوع 500 غ
زيت وملح وفلفل اسود وماء كافي للسلق
حشوة اللحم :
400 غ لحم مفروم
بصله متوسطة مفرومه
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكله
فلفل أسود رشة
ملح حسب الرغبه
3 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
اوريجانو
جبنه موزاريللا وبارميزان وتشيدر
للبشاميل :
1 كوب دقيق
1 بيضه
1 مكعب ماجي
1 ليتر حليب سائل
ملح وفلفل أسود
زبده مذوبه للوجه
طريقة التحضير
20 دقيقة
تسلق اللزانيا مع التقيد بوقت السلق على العلبه أو حتى تنضج تماما وتصفى.
تحضر الحشوة بتعصيج اللحم كالمعتاد وتبهيره نضيف الصلصه وعصير الطماطم والاوريجانو ويترك حتى يتسبك.
نجهز البشاميل بخلط المكونات في الخلاط الكهربائي ثم وضعها ع النار حتى تثخن.
ضعي مقدار من خليط اللحم وملعقتين البشاميل ثم غطيها باللزانيا ثم اللحمه ثم الموزاريللا والبارميزان ثم قليل من البشاميل كرري الطبقات بنفس الترتيب اخر طبقه بشاميل ورشي عليها قليل من الزبده.
ادخليها الفرن من أسفل 20 دقيقه ع نار هادئة ومن فوق حتى تكتسب لون ذهبي عند تقديم اللازانيا رشيها بالجبنه وادخليها فرن ساخن حتى تسيح الجبنه وتقدم.