طريقة عمل و تحضير التبولة اللبنانية البلدية سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية
التبولة
التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة.
مقادير التبولة :
3 باقات بقدونس
3حبات بندورة متوسطة الحجم
2 حبة بصل متوسط الحجم
نصف باقة نعناع اخضر
3 أرباع كوب برغل ناعم
نصف كوب عصير الليمون
نصف كوب زيت زيتون
1ملعقة صغيرة ونصف ملح
3 أرباع ملعقة صغيرة بهار
خطوات التحضير
1-تغسل باقات البقدونس والنعناع جيدا وتصفى وتفرم فرما ناعما
2-تغسل البندورةجيدا وتفرم فرما ناعما
3- يفرم البصل فرما ناعما أيضا وتخلط جميع المواد مع بعضها في وعاء
4-يغسل البرغل جيدا ويصفى ثم يضاف الى بقية المواد مع الملح والبهار والليمون والزيت ويخلط ويقدم.
'vdrm ulg , jpqdv hgjf,gm hggfkhkdm hgfg]dm sigi svdui g`d`i aidm