طريقة عمل و تحضير كيكة التمر و الزبيب سهله سريعه لذيذه شهية
كيكة التمر
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق
عدد الأشخاص: 6 اشخاص
كيكة التمر والبهارات من الكيكات المميزة ذات الطعم الغريب نوعا ما حيث يضاف اليها توابل جوزة الطيب التي تضيف طعما غير معهود الى هذه الوصفة التي ننصحك بتجربتها
المقادير
- 1كوب تمر مفروم ومنقوع في كوب ماء مغلي
- 1كوب ونصف طحين
- 1ملعقة ونصف صفيرة بيكنغ باودر
- نصف ملعقة كبيرة مسحوق جوزة الطيب
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3ملاعق كبيرة زبدة
- 1كوب سكر
- 1بيضة مخفوقة
- 1كوب زبيب
- 1كوب جوز مفروم
طريقة التحضير
- ينقع التمر ويترك جانبا ،ثم ينخل الطحين مع التوابل
- تخفق الزبدة مع السكر وتضاف البيضة حتى يصبح المزيج لينا ولزجا
- ثم يضاف خليط الطحين على 3دفعات مع اضافة جزء من التمر بعد كل اضافة للطحين
- يضاف الجوز والزبيب ويقلب مع الخليط جيدا ،ثم يصب في قالب خبز مستطيل ومدهون بقليل من الزيت
- يخبز قالب كيكة التمر والبهارات في فرن متوسط الحرارة لمدة 45دقيقة
'vdrm ulg , jpqdv ;d;m hgjlv , hg.fdf sigi svdui g`d`i aidm