طريقة عمل و تحضير بسكويت شكلمة جوز الهند سهل سريع لذيذ شهي
بسكويت شكلمة جوز الهند
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
عدد الأشخاص: 4 اشخاص
بسكويت شكلمة جوز الهند من الوصفات الرائعة التي سيحبها اطفالك والمميز في هذه الوصفة وجود الفواكه المجففة التي ستزيد طعم هذه الوصفة روعة ننصحكي سيدتي بتجربتها
المقادير
- بياض 2بيضة
- 2ملعقة كبيرة سكر بودرة
- نصف ملعقة فانيلا
- 4ملاعق كبيرة جوز هند مبشور
- للتزيين بعض الفواكه المسكرة والمقطعة والزبيب
طريقة التحضير
- يضرب بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يغلظ قوامه ثم نضيف السكر تدريجيا ونحن مستمرين بالخفق حتى ينتهي مقدار السكر ويصبح متماسكا
- يضاف جوز الهند للخليط السابق ويخلط جيدا بخفة ثم نضيف الفانيلا
- نبلل اصابعنا بالماء ونشكل الخليط السابق على شكل كرات صغيرة
- ثم ترص في صاج مدهون بالسمن وقبل ان ندخله الفرن نضيف الفكهة المسكرة على الوجه
- ثم ندخله في فرن متوسط الحرارة الى ان يحمر الوجه قليلا
- نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ ثم نحرك واحدة واحد\ة من على صاج الفرن
- وتقدم بسكويت شكلمة جوز الهند دافئا او باردا
'vdrm ulg , jpqdv fs;,dj a;glm [,. hgik] sig svdu g`d` aid