طريقة عمل و تحضير الكيك الاقتصادي سهل سريع لذيذ شهي
الكيك الاقتصادي
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق
عدد الأشخاص: 6 اشخاص
الكيك الاقتصادي من انواع الكيكات السهلة واللذيذة والتي تقدم مع الشاي وهي عبارة عن كيك سادة يمكن ان يحشى ويزين حسب الرغبة وهو مرغوب لدى الكثير من الناس
المقادير
- 3اكواب دقيق
- 3ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
- نصف كوب سمن
- 1ملعقة صغيرة فانيلا
- 1كوب لبن
- 1ونص كوب سكر بودرة
- 4بيضات
طريقة التحضير
- يفصل بياض البيض ويخفق بالمضرب حتى يجمد
- يخلط صفار البيض والسمن والسكر جيدا ثم يضاف الفانيلا
- ينخل الطحين والبيكنغ باودر ثم يضاف الطحين الى خليط صفار البيض والسمن والسكر وذلك بالتبادل مع اللبن حتى يتجانس جميع المقادير ويكون المزيج لين قليلا
- يضاف بياض البيض الذي قمنا بخفقه الى الخليط السابق مع التقليب بخفة
- تدهن الصينية او القالب بالسمن ويرش بالطحين ويصب به الخليط
- يخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حسب الفرن ثم ترتفع العجينة ثم نهدأ للحرارة حتى تنضج
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد
- "يمكنك تزينها بالشوكولاته او لكريما والمكسرات....."
'vdrm ulg , jpqdv hg;d; hghrjwh]d sig svdu g`d` aid