طريقة عمل و تحضير شاي الخوخ المثلج سهل سريع لذيذ شهي
شاي الخوخ المثلج
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
عدد الأشخاص: 6
شاي الخوخ المثلج وهو من الذ انواع المشروبات وخاصة في ايام الحر او على مائدة الافطار في شهر رمضان المبارك وسنقدم لكم اليوم اسهل طريقة لتحضير شاي الخوخ المثلج واليكم المقادير
المقادير
- 2 كوب شاي مخمر
- 2 الخوخ
- 6 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة من ملح الليمون
طريقة التحضير
- - بعد غسل الخوخ جيدا نقطعه الى اقسام متوسطة الحجم ونضعهم في وعاء
- - نضع كمية الماء في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان نضيف السكر ونحرك جيدا الى ان يذوب السكر
- - نضيف قطع الخوخ الى الخليط وندعه يغلي على نار هادئة لمدة 20
- - عندما يبدأ الخوخ بالكرملة نضيف ملح الليمون ونحركه جيدا لبضع دقائق
- - بعد ان يبرد الخوخ قليلا نطحنه بالخلاط الكهربائي ونضعه في كيس قماشي لنستخرج العصارة اللذيذة
- - نحضر الشاي ففي قدر نضع كمية كوبين من الماء المغلي ونضع ظرف شاي عادي وظرف شاي عطرة (ايرلي غري ) وندعهم ساعة تقريبا ليتخمرو
- - بعد ان تخمر الشاي واستخرجنا عصارة الخوخ نخلطهم جيدا ونسكب كمية منه بقالب الثلج ونضعه في الفريزر والباقي نضعه في البراد لمدة ثلاث ساعات تقريبا
- - نخرج قالب الثلج من الفريزر ونضعهم في اكواب التقديم ونضيف شراب شاي الخوخ ويصبح جاهز للاستمتاع به
'vdrm ulg , jpqdv ahd hgo,o hgleg[ sig svdu g`d` aid