طريقة عمل و تحضير بطاطس برافا الايطالية سهله سريعه لذيذه شهية
بطاطس برافا
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
عدد الأشخاص: 6
بطاطس برافا هي واحدة من أشهر المقبلات في ايطاليا تتكون من البطاطا المقلية المقدمة مع صلصة برافا وخلطة أيولي الحارة الشهية هذه الوصفة مقدمة من مقدمة من مطعم " بي آند سي باي سيرجي آرولا " من اطباق الشيف العالمي سيرجي آرولا
المقادير
- المقادير:
- 6 قطع – بطاطس مقلية ببطء
- 60 غرام – صلصة البرافا
- 60 غرام – خلطة الـ"ألويولي"
- 2 غرام – بصل أخضر "سيبولينو"
- ملح
- 0.05 ضمة – بقدونس
طريقة التحضير
- طريقة التحضير:
- لتحضير البطاطس أحضري وعاء طهي عالي، ضعي فيه زيت عباد الشمس و البطاطس (حول التجويف)،
- اطبخيها لساعتين،
- و أضيفي صلصة البرافا و اصنعي كرة من خلطة "ألويولي" على السطح، اسكبيها على البقدونس المفروم على السطح.
'vdrm ulg , jpqdv f'h's fvhth hghd'hgdm sigi svdui g`d`i aidm