طريقة عمل و تحضير سلطة الارضي شوكي و الفطر سهله سريعه لذيذه شهية
سلطة الارضي شوكي والفطر
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
عدد الأشخاص: 4
سلطة الارضي شوكي والفطر وهي من الذ واغنى انواع السلطات فتعد سلطة الارضي شوكي والفطر وجبة غذائية متكاملة نظرا لاحتوائها على المكونات المفيدة لجسم الانسان واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
- مقادير سلطة الارضي شوكي والفطر :
- 4 حبات ارضي شوكي
- 1 كوب فطر
- 5 اوراق خس
- 2 شريحة لانشون
- 3 فصوص ثوم
- 1 حبة بصل مفروم حلقات
- 1 حبة ليمون
- ¼ كوب زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة كبيرة جوز مبروش
طريقة التحضير
- طريقة تحضير سلطة الارضي شوكي والفطر :
- - بعد غسل اوراق الخس جيدا نقوم بتقطيعها لاقسام كبيرة
- - نضع الارضي شوكي بقدر ونغمره بالماء ونتركه على نار متوسطة لمدة عشر دقائق الى ان ينضج تقريبا
- - نصفي الارضي شوكي ونقطعه الى مكعبات متوسطة
- - نقطع الفطر الى شرائح ونقطع الانشون ايضا الى مستطيلات رفيعة ونقطع البصل الى شرائح
- - في وعاء نضع عصير الليمون ونضيف اليها الثوم المهروس والملح والزيت زيتون والسماق ونخلط المكونات جيدا
- - نضيف الفطر ومكعبات الارضي شوكي والانشون الى الصوص ونحركهم جيدا
- - نضع كمية الخس اسفل الطبق ونضيف خليط الارضي شوكي والفطر والصوص فوقهم ونزينهم بالجوز ويصبح جاهز للتقديم
'vdrm ulg , jpqdv sg'm hghvqd a,;d , hgt'v sigi svdui g`d`i aidm