طريقة عمل و تحضير شوربة السمك البيضاء سهله سريعه لذيذه شهية
شوربة السمك البيضاء
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
عدد الأشخاص: 4 اشخاص
شوربة السمك البيضاء من الشوربات المميزة للذين يتمتعون بذوق غذائي رفيع وهي ذات قيمة غذائية كبيرة كما انها سهلة الهضم بالاضافة الى كونها منبها للجهاز العصبي
المقادير
- 1كيلو سمك وقار او قاروص ( هامور )
- 1بصلة
- ملح وفلفل
- ليمونة
- فص مستكة وحبهان
- قطعة كرفس
- 2كوب ماء
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة طحين
- فنجان كريمة طعام
طريقة التحضير
- يقدح السمن بالطحين قليلا وتلقى فيه المستكة والحبهان وقطعة الكرفس والبصلة
- يضاف الماء ويترك على النار حتى يغلي
- يضاف السمك المجهز والليمون والكريمة, يترك الاناء على النار الهادئة حتى ينضج السمك
- يقدم السمك في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وتقدم الشوربة في طبق لوحده
'vdrm ulg , jpqdv a,vfm hgsl; hgfdqhx sigi svdui g`d`i aidm