طريقة عمل و تحضير شوربة البندورة الحمراء سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل شوربة البندورة الحمراء
شوربة البندورة
هي شوربة صحية تقدم كنوع مقبلات مفيدة جدا للدم تتكون من الطماطم والبصل والزبدة والثوم والكزبرة.
مقادير عمل شوربة البندورة:
٨ بندورة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة.
كأس ونصف ماء
٦ ملاعق كبيرة كزبرة.
بصلة وحدة مفرومة فرم ناعم .
ملح / فلفل حسب الرغبة
٤ ملاعق كبيرة زبدة
٢ فص ثوم مهروس هرس ناعم.
طريقة تحضير شوربة البندورة:
١- بوعاء على نار متوسطة نضع الزبدة ونشوح البصل والثوم حتى يدبل .
٢- تضاف اليه قطع البندورة وتشوح.
٣-يضاف الماء الى البندورة والبصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل.
٣- يترك ليغلي لمدة ٢٠ دقيقة ثم تضاف اليه الكزبرة الخضراء .
٤-ثم بترك لمدة خمس دقائق أخرى.
٥-في زبادي التقديم يسكب الحساء ساخنا ويقدم مع الخبز المحمص.
'vdrm ulg , jpqdv a,vfm hgfk],vm hgplvhx sigi svdui g`d`i aidm