طريقة عمل و تحضير سلطة سيزر الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل سلطة سيزر الامريكية
سلطة سيزر
هي سلطة امريكيةشهيرة تتكون من الدجاج والخس وقطع التوست والمايونيز وجبن البارميزان.
مقادير عمل سلطة سيزر:
٦ فصوص ثوم
٣/٤ كاس مايونيز
نصف كاس جبنة مبروشة بارميجانو ريجانو
ملعقة صغيرة من صوص وارشيسترشاير
ملعقة كبيرة ماستردة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح / فلفل حسب الرغبة
ستة قطع توست ابيض
خسة رومانية واحدة مغسولة ومقطعة الى قطع صغيرة
طريقة تحضير سلطة سيزر:
١-يغسل الثوم ويهرس هرس ناعم.
٢-في مقلاة نضع فيها القليل من زيت الزيتون.
٣-عندما يحمى نشوح نصف كمية الثوم.
٤-عندما يصبح ذهبي أرفعه من على النار. ٥- اقطع التوست الى مكعبلت
٦-اقلي قطع التوست بالزيت الذي تم قلي الثوم فيه.
٧-ترفع مكعبات التوست من على النار عندما تصبح ذهبية .
٨-في وعاء نخلط ملعقتين من الجبنة مع المايونيز مع الملح والفلفل.
٩-والفلفل وارشيسترشاير صوص والماستردة والثوم وعصير الليمون.
١٠-نخلطهم جيدا ونضعهم في البراد .
١١- في وعاء التقديم نضع الخس ونخلطه مع باقي الجبنة.
١٢-نسكب عليه الصوص ويزين بمكعبات التوست.
'vdrm ulg , jpqdv sg'm sd.v hghlvd;dm sigi svdui g`d`i aidm