طريقة عمل و تحضير سلطة البطاطس مع الفلفل الحار سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان

سلطة البطاطس مع الفلفل الحار




سلطة البطاطس مع الفلفل

هذه السلطة تصلح لمحبي الأكل حاد والحار ،ممكن ان تقدم مع الدجاج البروستد وممكن ان تأكل على حدة ، وتقدم في كثيرا في المطبخ المكسيكي المعروف بالأكل الحار .
مقادير سلطة البطاطس مع الفلفل

١/٢ كاس زيت زيتون
٢ ملعقة خل ابيض
٢ فص ثوم مهروس هرس ناعم
كيلو و نصف بطاطا
٤ قطع من الفلفل الاخضر الحد الصغير
٣ بصلات مفرومة فرم ناعم
ربع كاس بقدونس
طريقة تحضير سلطة البطاطس مع الفلفل

١-في وعاء نخلط الخل والثوم والزيت الزيتون
نتبله بالملح والفلفل.
٢- في وعاء على النار نضع الماء مع القليل الملح وتسلق البطاطا لمدة ٢٠ دقيقة.
٣-ترفع من على النار وتصفى وتوضع على حدة لتبرد.
٤-توضع البطاطا في صحن التقديم و يوضع فوقها نصف كمية الصوص وتترك بمدة ١٠ دقائق.
٥- ننثر البصل والفلفل الحد الصغير على البطاطا.
٦-نسكب باقي كمية الصوص وتقدم .
وبصحة وعافية يارب.