طريقة عمل و تحضير سلطة الخيار بالجبن سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان

طريقة عمل سلطة الخيار بالجبن




سلطة الخيار بالجبن

هذه السلطة سهلة ستكون محببة لعشاق جبنة فيتا البيضاء، وستكون وجبة شهية لو قدمت فالصباح كوجبة إفطار للعائلة.
مقادير عمل سلطة الخيار بالجبن:

كاس من جبنة الفيتا البيضاء متوسطة الملوحة.
2 خيار متوسطة الحجم.
بصلة بيضاء واحدة مقطعة الى جوانح رقيقة جدا
ربع كاس من النعناع المغسول والمفروم ناعم.
4 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
ربع كاس من الشبت المغسول والمفروم ناعم.
ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضيرسلطة الخيار بالجبن:

١-يقشر الخيار جزء وجزء يترك سليم.
٢-يقسم الى قسمين ويزال لب الخيار من الوسط ويتخلص منه.
٣- يقطع الخيار الى قطع متوسطة الحجم.
٤-في وعاء كبيرة نخلط الخيار و جبنة الفيتا.
٥-نضيف البصل والنعناع والشبت ونخلط.
٦-في وعاء آخر نخلط الليمون وزيت الزيتون .
٧- نتبله بالملح والفلفل ويخلط جيدا.
٨- ثم يسكب صوص الليمون والزيت الى خليط الخيار والجبنة.