طريقة عمل و تحضير القطايف المشوية بحشوة الجوز سهلة سريعه لذيذه شهية لرمضان
القطايف المشوية بحشوة الجوز بالصور
القطايف المشوية
القطايف المشوية حلوى شامية شهية معروفة يقدم عادة في رمضان فلا يخلو بيت منه يقدم بطرق مختلفة وحشوات مختلفة ، سنقدم اشهر حشوات القطايف المتعارف عليها
مقادير عمل القطايف المشوية :
كيلو قطايف
كاسة زبدة
2 كاس من الجوز
نصف كاسة سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
قطر (شيرة)
طريقة تحضير القطايف المشوية :
١-ينقى الجوز من الشوائب.
٢-يفرم الجوز فرم متوسط.
٣-في وعاء يخلط الجوز مع السكر جيدا.
٤- يضاف اليه الماء زهر ويخلط جيدا.
٥-نحضر قطع القطايف وتحشى بمقدار ملعقة كبيرة.
٦-تقفل القطايف وتختم أطرافها جيدا.
٧- ندهن كل قطعة قطايف من كل الجهات بالزبدة السائحة.
٨-في صينية الخبز ترص قطع القطايف .
٩-توضع الصينية بالفرن لمدة خمس الى عشر دقائق حتى تشقر .
١٠-ترفع الصينية من الفرن .
١١-تغمس كل قطعة قطايف السخنة بالقطر وتقدم ساخنة.
١٢-وبصحة وعافية يارب.
•ممكن ان نستعيض عن وضع القطايف بالفرن بوضعها بالمايكروويف لمدة دقيقة
'vdrm ulg , jpqdv hgr'hdt hgla,dm fpa,m hg[,. sigm svdui g`d`i aidm gvlqhk