طريقة عمل و تحضير بيض بالفطر للفطور سهل سريع لذيذ شهي

بيض بالفطر للفطور




بيض بالفطر

بيض بالفطر لكل الأمهات في الصباح تحتار ماذا سوف تقدم للفطور للعائلة ،فهي تريد ان تكون مائدتها متنوعة وشهية وصحية ، فهذه بعض من الاقتراحات لكي إيتها الأم لتقديمها في الفطور الصباحي .

مقاديرعمل بيض بالفطر:

6 حبات فطر كبيرة مقطعة الى شرائح
6 بيض
بصلة واحدة مفرومة فرم ناعم
ملح /فلفل حسب الرغبة
2 ملعقة حليب كامل الدسم سائل
3 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة تحضير بيض بالفطر:

١-في وعاء يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل.
٢- في مقلاة على نار متوسطة نضع ملعقتين من الزبدة ونشوح الفطر.
٣- تترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
٤- يراعى تقليب الفطر من وقت لاخر .
٥- يرفع الفطر من المقلاة ويوضع على حدة.
٦- في نفس المقلاة على النار يوضع ملعقة الزبدة
٧- يضاف البصل ويشوح حتى يدبل .
٨-ثم يضاف الفطر ويقلب ويترك لمدة دقيقتين.
٩-يضاف البيض المخفوق للفطر والبصل ويقلب .
١٠-عندما يستوي البيض يقدم.
١١-يأكل مع الخبز العربي او ممكن عمله كصندويش.