وهي من الاطباق السهلة التحضير والبسيطة والتي تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمواد الغذائية القيمة واليوم ساقدم لكم عجة البيض بطريقة مختلفة فسأحضرها في جهاز تحضير الغوفر واليك سيدتي طريقة التحضير

4 بيض
1 بندورة
1 فليفلة
1 بصلة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة حليب بودرة

1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

1- نخفق البيض ونضيف اليه الملح والحليب البودرة ونخفقهم جيدا
2- نقطع البندورة والفليفلة والبصل الى مكعبات صغيرة ونضيفهم الى الخليط ونخلطهم جيدا
3- نضع بضع قطرات من الزيت في الة تحضير الفوفر ونتركها لتصبح ساخنة تماما
4- نضع كمية من الخليط داخل الالة ونغلقها ونتركها بضع دقائق الى ان يكتسب وجهها اللون الذهبي
5- نسكب عجة الخضار في طبق ونرش الفلفل الأسود وتصبح جاهزة للتقديم