طريقة عمل و تحضير السحلب السوري سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل السحلب السوري بالصور
السحلب السوري
هو مشروب اشتهرت به بلاد الشام ومصر ويشرب عادة في فصل الشتاء وذلك لانه يلعق الدفء للجسم ، يصنع في بلاد الشام بطريقة مختلفة عن مصر ،ففي مصر يتم الاستعاضة عن السحلب بالنشا أحيانا،سنقدم لك اليوم السحلب بالطريقة الشامية
مقادير السحلب السوري
٢ كاس حليب
٢ ملعقة صغيرة من بودرة السحلب
٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
٢ ملعقة كبيرة سكر
قرفة للتزين
جوز مكسر
طريقة السحلب السوري
١-نذوب السحلب بربع كاس من الحليب البارد.
٢-في وعاء على النار متوسطة نضع باقي كمية الحليب والسكر ويترك ليغلى.
٣-نضيف للحليب المغلي باقي السحلب الندوب بالحليب.
٤-يترك ليغلى لمدة ٢ دقيقة مع خفض درجة الحرارة.
٥-في جميع الخطوات السابقة يراعى التقليب المستمر.
٦-نضيف ماء الورد ونقلب لمدة ٢ دقيقة.
٧-يصب السحلب في كاسات التقديم ويزين بالقرفة و الجوز المكسر.
٨-يقدم ساخنا وبصحة وعافية.
'vdrm ulg , jpqdv hgspgf hgs,vd sigi svdui g`d`i aidm