طريقة عمل و تحضير بيتزا الجبن بالدراق سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل بيتزا الجبن بالدراق




بيتزا الجبن بالدراق

تجمع هذه الفطيرة بين الطعم الشهي والحلاوة المتمثلة بشرائح الدراق المغطسة بالكراميل، مع أوراق الريحان المتناثرة على السطح، فكرة غريبة و جديدة لعمل البيتزا، وذات طعم جديد و مميز.
مقادير عمل بيتزا الجبن بالدراق :

ــ 2 حبة دراق مشرحة بقياس نصف انش
ــ 1 باوند من جبنة الموزاريلا المشرحة بشكل رفيع
ــ عجينة بيتزا تكفي لــ 3 صواني.
ــ 1/3 كوب من الريحان الطازج
ــ علبة مرتديلا او لحم ان رغبت

ــ القليل من زيت الزيتون لنثره على الوجه
طريقة عمل بيتزا الجبن بالدراق:

1ــ حمصي الدراق على الشواية او الفرن وقلبيهم، حتى يصبح لون الحواف ذهبياً لحوالي دقيقتين لكل جانب.
2ــ حضري الفرن على درجة حرارة 200°، وقومي برش الجبنة على عجينة البيتزا.
3ــ اخبزيها لــ 8 دقائق، بعد تغطيتها، حتى تذوب الجبنة تماما.
4ــ أخرجي العجينة من الفرن ورتبي فوقها قطع الدراق والريحان والمرتديلا، ورشي فوقهم زيت الزيتون.