ريزوتو بالكريمة منال العالم
ريزوتو بالكريمة
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
ريزوتو بالكريمة طريقة مقبلات ايطالية بالخضار والأرز الشهية، جربيها الآن وطريقتها السهلة جداً. تحضر من الأرز مع الفليفلة الملونة وصلصة الحليب بالكريمة والجبنة، والتتبيلة الخاصة بـ الريزوتو الايطالي .
المقادير
- 1 ½ كوب أرز بسمتي حبته طويلة مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- ¼ كوب بصل مفروم جيداً
- ½ كوب من شرائح الفليفلة الملونة
- 1 ¼ كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة كريمة طازجة
- ¾ كوب جبنة مبروشة
- ملح وفلفل أسود بودرة حسب الرغبة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في وعاء واضيفي البصل واقليه على حرارة متوسطة، لمدة 1-2 دقيقة أوحتى يصبح نصف شفاف.
- اضيفي شرائح الفليفلة واقليها على نار متوسطة، ولمدة 1- 2 دقيقة أوحتى تصبح الفليفلة طريّة.
- اضيفي الأرز والحليب، مع الكريمة، ورشي الملح والفلفل، و ¼ كوب من الجبنة، واطبخي المزيج لمدة 3-4 دقيقة، وحركيه باستمرار.
- اسكبي المزيج في صينية للفرن، وافرشي فوقها الكمية المتبقية من الجبنة المفرومة بحوالي ½ كوب.
- ادخليها لفرن بحرارة 200°، ولمدة 10-15 دقيقة.
- قدميها مباشرةً.
vd.,j, fhg;vdlm lkhg hguhgl