شوربة الدجاج بالشوفان
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
شوربة الدجاج بالشوفان للاطفال يحضر بسهولة وبحوالي نصف ساعة تقريباً ويتالف من حبوب الشوفان مع مفروم الدجاج والعدس، والتتبيلة مثل الملح والفلفل الأسود والكمون. قدمي بجانبه الصفائح باللحمة، أوالسمبوسك بالجبنة، أو الفطاير بأنواعها فهذه كلها تناسبه بالتأكيد. ستحبه عائلتك وسيصبح طبق الشوربة المميز بالنسبة لكم.
المقادير
- ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 صدر دجاج مفروم بدون جلد أوعظام
- مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة
- مسحوق الكمون حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- ⅓ كوب عدس أصفر
- 5 ملاعق كبيرة شوفان
- 4 أكواب ماء
- مفروم الكزبرة والبقدونس للزينة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في وعاء، اضيفي مفروم الدجاج واطبخيه حتى يصبح بنياً وناضجاً، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.
- اضيفي العدس والشوفان مع سكب الماء، واتركي المزيج فيما بعد ذلك ليغلي مع تغطية الوعاء لمدة بين 20-25 دقيقة.
- قدمي الشوربة ساخنة وبجانبها ماحضرتيه من أطباق.
- يقدم مع الحساء شرائح الليمون أوعصيره إذا كنتِ من محبي الحامض.
a,vfm hg][h[ fhga,thk lkhg hguhgl