جنون الابداع - عرض مشاركة واحدة

03-08-2018, 05:14 PM

كبة السمك

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق

كبة الرز طبق رائع ولذيذ عبارة عن اقراص مقلية من لحم السمك الابيض مع التوابل، والفستق الحلبي، مع الارز المطهو وصفة شهية الى جانب طبق من سلطة الخضار .

المقادير

200غ من شرائح السمك الأبيض
100غ من الأرز
120غ من البصل الأخضر
30 غ من الفستق الحلبي، مقشر
1 بيضة
50 غ من فتات الخبز الجاف
رشة من الخميرة الجافة
0.50غ من الفلفل الأحمر الحلو
رشة من الملح
رشة من الفلفل الأسود
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
1 كوب من زيت القلي

طريقة التحضير

اطهي السمك أو اخبزيه في فرن درجة حرارته 180°c، مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لمدة 10دقائق
اطحني الفستق بشكل خشن
امزجي كل المكونات في وعاء ورشي الملح والفلفل، ثم الفلفل الأحمر، واصنعي من العجين 36 كرة او قرص كبة.
اغلي الارز في ماء مملح وصفيه عند الطبخ
شرحي البصل بشكل ناعم وحمصيه في مقلاة صغيرة مع ملعقة صغيرة من الزيت ورشة من الفلفل الأحمر
اقلي الكرات في الزيت الساخن

;fm hgsl; lkhg hguhgl