الذرة على الطريقة المكسيكية
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
الذرة على الطريقة المكسيكية طريقة شعبية مدهشة للاستماع بعشاء خفيف غير مكلف وسريع التحضير وهي غنية بالمكونات الطبيعية الصحية من الذرة وصلصة المايونيز والقشدة وجبنة البارميزان
المقادير
- 4 عرانيس من الذرة الصفراء
- نصف كوب مايونيز
- 1 كوب ونصف قشدة
- ربع كوب أوراق الكزبرة المفرومة
- 1 كوب جبنة البارميزان المبشورة
- 1 ليمونة (عصير)
- مسحوق الفليفلة الحمراء الحارة
- 2 ليمونة حامضة مقطعة إلى أرباع للتقديم
طريقة التحضير
- نترك بعض القشور عللى العرانيس لكي تساعد في نضج الحبات و عدم احتراقها
- نبدأ بعملية شي العرانيس على موقد نار ساخن أو في فرن الشواء حتى تصبح حبات الذرة محمصة باللون البني قليلاً
- في وعاء مناسب نمزج المايونيز والقشدة والكزبرة معاً، وفي وعاء منفصل نقوم بتحضير مبشور البارميزان
- ندهن مزيج المايونيز على الذرة و هي دافئة ثم نضغطها في عصير الليمون ، ونرش عليها مبشور البارميزان
- نضع قليلاً من مسحوق الفليفلة الحارة حسب الرغبة
https://www.youtube.com/watch?v=sgL1vMPBZS0
hg`vm hgl;sd;dm lkhg hguhgl