البثيث البحريني
البثيث البحريني نوع من انواع الحلى الشعبي التقليدي المغرق في القدم ، فهو يعود الى مئات السنين لانه مستمد من محصول الصحراء الاول المتمثل بالتمر ، ولا يقتصر البثيث على البحرين فهناك بثيث اماراتي لذيذ ايضا .
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 15 دقائق

الوقت الاجمالي: 15 دقائق




المقادير
١/٢ كاس معجون تمر
١/٢ كاس دقيق اسمر
١/٤ كاس سمن
١/٤ كاس جوز مفروم خشن
ملعقة كبيرة هيل
فستق مطحون للزينة
طريقة التحضير
يوضع الدقيق في وعاء ويوضع على النار حتى يتحمس .
نضيف الهيل ونقلب.
يرفع من على النار ويضاف اليه عجينة التمر و الجوز و السمن وتعجن جيدا.
يجب ان نحصل على عجينة متجانسة وبدون تكتلات.
نحضر قوالب السليكون المدورة الجاهزة و ترش بالفستق ونشكل العجينة ونضعها في القوالب لتاخذ نفس الشكل(يجب ان يكون القالب صغيرا وممكن ايضا ان نختار الشكل الذي نريده) .
تفك من القوالب وترص في طبق التقديم وتقدم وبصحة وعافية.

---

'vdrm ulg , jpqdv hgfede hgfpvdkd fhgjlv sig svdu g`d` aid