بسبوسة بالقشطة بدون بيض
بسبوسة بالقشطة بدون بيض وصفة جديدة من وصفات البسبوسة المشهورة ، لكنا في هذه الوصفة لن نستخدم البيض ، وانما سنكتفي بالمقادير الاساسية لتحضير البسبوسة مع لبن الزبادي .
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 20 دقائق

الوقت الاجمالي: 20 دقائق




المقادير
ظ¢ كاس لبن زبادي
ظ£ كؤوس سميد ناعم
كأس ونصف سكر
ظ،/ظ¢ كأس زيت
ظ،/ظ¢ كأس سمن نباتي
ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
قشطة عربي
قطر
سمن للدهن

طريقة التحضير
في وعاء نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض حتى تتجانس.
تدهن صينية الخبز بالسمن من كل الجهات.
تصب نصف كمية البسبوسة بالصينية وتخبز في الفرن المحمى مسبقا في الرف الأسفل فقط .
ترفع من الفرن وتسكب فوقها القشطة العربي.
تسكب النصف المتبقي من البسبوسة فوق القشطة وتوضع في الفرن ولكن في هذه الخطوة يحمى الفرن في الرف الأعلى فقط.
عندما بحمر الوجه ترفع من الفرن .
يسكب عليها القطر البارد والمحضر مسبقا ويمكن ان تزين بالفستق الحلبي المطحون.
تترك لتبرد ثم توضع في البراد ثم تقطع وتقدم وبصحة وعافية.

---

fsf,sm fhgra'm f],k fdq lkhg hguhgl