برك بالجبنة على الطريقة التركية
برك بالجبنة على الطريقة التركية ، قطع طرية بالسبانخ والجبنة مع العجينة المقرمشة يتم تحضيرها كمقبلات سهلة وفاتحة للشهية لطبق المائدة الرئيسي، ويتم تحضيرها بالفرن بحشوة السبانخ والريكوتا والشيدر والبارميزان .
مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 15 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق




المقادير
2 بيضة
½ كيلو سبانخ
1 فص ثوم مفروم
½ كيلو جبنة الريكوتا
4 رقائق من عجينة الفيلو
1 ملعقة صغيرة سمسم خام
1 ½ كوب جبنة الشيدر المبشورة
¾ كوب جبنة البارميزان المبشورة
الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
طريقة التحضير
بيضة
½ كيلو سبانخ
فص ثوم مفروم
½ كيلو جبنة الريكوتا
رقائق من عجينة الفيلو
ملعقة صغيرة سمسم خام
½ كوب جبنة الشيدر المبشورة
¾ كوب جبنة البارميزان المبشورة
الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

---

'vdrm ulg , jpqdv fv; fhg[fkm ugn hg'vdrm hgjv;dm sig svdu g`d` aid