مهلبية دايت
مهلبية دايت ، تعتبر المهلبية من الحلويات المشهورة في بلاد الشام على اختلاف تسميتها ، تسمى في دمشق محلاية و في مصر مهلبية و لها اسماء عديدة تتكون من الحليب و النشاء و المنكهات ، و سنقدمها في هذه الوصفة للحمية اليكم الطريقة .
مدة التحضير: 5 دقائق

مدة الطبخ: 15 دقائق

الوقت الاجمالي: 20 دقائق




المقادير
2 ليتر حليب خالي الدسم
2 ملعقة طعام نشاء
نصف كوب سكر أو حسب الرغبة
نصف كوب فستق حلبي مبروش
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نقطتين من ماء الزهر
طريقة التحضير
نضع الحليب خالي الدسم في قدر و نذيب النشاء في كوب مع القليل من الحليب ثم نضيفه لباقي كمية الحليب و نحرك جيداً
نضع القدر على نار هادئة و نبدأ بالتحريك
نضيف السكر و الفانيلا و ماء الزهر
نترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي و يصبح سميكاً
نسكب المهلبية في زبادي صغيرة و نتركها لتبرد ثم نزينها بالفستق الحلبي و نضعها في الثلاجة لتبرد جيداً و تصبح جاهزة للتقديم
ملاحظة



يمكن اضافة أوراق أو قشر الليمون أو الهيل لمزيد من النكهة .

---

ligfdm ]hdj lkhg hguhgl