النجرسكو بالفراخ
النجرسكو بالفراخ ، نوع من أنواع المعكرونة بالبشاميل و الدجاج و هي تشبه صلصة الفريدو الايطالية ، تحضيرها سهل و لا يحتاج الى الكثير من الوقت و تعتبر من الأطعمة المناسبة للأطفال .
مدة التحضير: 25 دقائق

مدة الطبخ: 15 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق




المقادير
نصف كغ صدور دجاج مقطعة شرائح
1 حبة بصل مقطعة شرائح
2 حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح
نصف كوب من حلقات الزيتون الأسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 كوب من الباستا المسلوقة
2 كوب من صلصة البشاميل
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة حتى تنضج بالطريقة المعتادة
في قدر على نار هادئة نذيب الزبدة و نقلي قطع الدجاج ثم نضيف الفليفلة و البصل و نشوحهما قليلاً
نضيف المعكرونة المسلوقة و نقلب قليلأً
أخيراً نضيف البشاميل و نحرك جيداً ثم نضيف الزيتون
نسكب المزيج في طبق زجاجي مقاوم للحرارة و نرش جبنة الموزاريلا و الفلفل على الوجه
ندخلها الى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة و تصبح النرجسكو جاهزة للتقديم

---

hgk[vs;, fhgtvho lkhg hguhgl