بمناسبة عيد الاضحى نقترح عليك تحضير ستيك مشوي بالتوابل الحارة.
المقادير:
- ثلاث قطع ستيك
- ملح حسب الذوق
- توابل حسب الذوق
- صوص التشيلي الحارة
- فلفل حار مقطع بشكل ناعم
- صوص الباربيكيو
- زبدة
- ثوم مهروس
طريقة التحضير:
- قومي بقلي قطع اللحم بعد تتبيلها بالملح والتوابل باستخدام الزبدة حتى يتحول لونها لذهبي خفيف
- اضيفي قليلا من الماء مع قطع الفلقل والثوم وأخفضي درجة الحرارة
- قبل النضج بنصف ساعة أضيفي ربع كوب من صلصة الحار وملعقتين كبيرتين من صلصة الباربكيو .
sjd; la,d fhgj,hfg hgphvm hshlm hgsd]