المقادير
1 كيس توست - مفرود ومقطع الحواف
1 ملعقة طحينة سائلة - او لبنة

الحشوة
2 قطعة صدر دجاج - مسلوق ومقطع صغير بالسكين
2 ملعقة كبيرة زيت
3 فصوص ثوم - مفروم
1 بصل مفروم
1 حبة فلفل رومي - مقطع صغير

البهارات
ملح
فلفل أسود
فلفل مجروش
كمون
كركم
جزر - مبروش
جبن الموزريلا
جبن تشيدر

الزينة
بابريكا

للتقديم
صلصة الطماطم
صوص الزبادي
1 صلصة الطماطم
1 علبة زبادي
ثوم
ليمون
ملح
شرائح خس


طريقة التحضير
1- نشوح الثوم والبصل في الزيت ونضيف الفلفل البارد والبهارات والدجاج ونقلبه ونرفعه
2- نوزع ملعقة صغيرة من الجبن والدجاج ونلفه على شكل رولات ونوزعه بصينية فرن مدهونه بالزيت
3- ندهن الرولات من اعلى بزيت الزيتون وندخله الفرن ونشعل الفرن من تحت واعلى حتى يتحمر ونطلعه
4- نوزع عليه صلصة الطماطم والسلطه والزبادي ونزينه بالبابريكا

https://www.youtube.com/watch?v=olz7gwrbFGA

وبالعافية��

---

v,ghj hgj,sj fhgwdkdm lkhg hguhgl