المقادير
25 حبة فلافل مفتتة
4 حبات باذنجان - مقطع صغير ومقلي
4 حبات بطاطس - مقطع ومشوي بالفرن
خبز عربي - مقطع ومحمص بالفرن
صلصة البستو
4 ملاعق كبيرة بقدونس
2 ملعقة كبيرة نعناع
2 ملعقة لوز - او صنوبر محمص
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 فصوص ثوم
رشة ملح
1 حبة فلفل حــار
صلصة الزبادي و الطحينه
2 علبة زبادي - كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة طحينة سائلة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملح

طريقة التحضير
1- في صينية التقديم نوزع البطاطس .
2- نخلط نصف صلصة البستو مع الباذنجان ونوزعه بالصينية .
3- نفتت الفلافل ونوزعه بالصينية
4- نوزع علية صلصة الزبادي والطحينة ثم طبقة الخبز
5- يزين بباقي صلصة البستو والرمان

https://www.youtube.com/watch?v=-LhG4j_-Bgo

وبالعافية🌹

---

tjm hgtghtg lkhg hguhgl