المكونات
الحشوة
1 كوب جبن الموزريلا - مبشور
½ كوب جبن تشيدر - مبشور
البطاطس المهروسة
5 حبات بطاطس - مسلوقة ومهروسة
30 غرام زبدة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
1- في وعاء نخلط مقادير البطاطس المهروسة مع بعضها جيدا.

2- نفردها على راحة اليد ونضع فيها الحشوة ثم نلف الاطراف ونشكلها بشكل اصابع.

3- نقلب اصابع الكفتة في الطحين ثم نغمسها بالبيض و أخيرا البقسماط وندخلها الفريزر لمدة30 دقيقة حتى تتماسك.

4- نقليها في زيت غزير على حرارة متوسطة حتى تتحمر.

https://www.youtube.com/watch?v=zVKx2lJDcqQ

وبـــــــــالعافية

---

;tjm hgf'h's , hg[fk lkhg hguhgl