المقادير
5 حبات بيض
2 - 3 ملاعق كبيرة طحينة سائلة
¼ كوب زبادي
¼ كوب مخلل خيار - مقطع صغير
¼ كوب بقدونس
3 عصير ليمون
البهارات
¼ ملعقة صغيرة بابريكا
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
1- نسلق البيض لمدة 3-5 دقائق من بعد الغليان ثم نرفعه عن النار ونضعه في ماء بدرجة حرارة الغرفة مدة 10دقائق.

2- بعد ذلك نقشره ونهرسه بالشوكة ثم نضيف له باقي المقادير ونخلطه.

3- نقدمها على شكل ساندويتشات ملفوفة بالخبز العربي مع شرائح الطماطم أو في طبق.

https://www.youtube.com/watch?v=jFFUQ9k0gE4

وبــــــالعـافيـة

---

fdq fhg'pdkm lkhg hguhgl